• Latest
  • Trending
Penggunaan Plastik untuk Gorengan, Seberapa Bahaya?

Penggunaan Plastik untuk Gorengan, Seberapa Bahaya?

January 19, 2018
Pembakar Lahan Hutan di Siak Diamankan Polisi

Penanggulangan Terorisme di Masa Pandemi

September 9, 2020
Harimau Mati dengan Jerat di Leher Dianggap Bukti Perburuan Masih Ada

Harimau Mati dengan Jerat di Leher Dianggap Bukti Perburuan Masih Ada

September 2, 2020
Bioplastik Tidak Hilangkan Masalah Sampah Plastik?

Bioplastik Tidak Hilangkan Masalah Sampah Plastik?

September 1, 2020
Penyelamatan Badak Sumatera di Kalimantan Timur Berpacu dengan Waktu

Penyelamatan Badak Sumatera di Kalimantan Timur Berpacu dengan Waktu

September 1, 2020
Aksi Penambangan Emas Ilegal di Aceh Barat Semakin Meningkat

Aksi Penambangan Emas Ilegal di Aceh Barat Semakin Meningkat

September 1, 2020
BBKSDA Sumut Selamatkan Harimau Sumatera, Hindari Konflik Satwa-Manusia

BBKSDA Sumut Selamatkan Harimau Sumatera, Hindari Konflik Satwa-Manusia

August 31, 2020
KLHK Latih 98 Pendamping Masyarakat Penegakan Hukum Lingkungan

KLHK Latih 98 Pendamping Masyarakat Penegakan Hukum Lingkungan

August 31, 2020
Kurangi Sampah Plastik, KKP Kembangkan Kemasan dari Rumput Laut

Kurangi Sampah Plastik, KKP Kembangkan Kemasan dari Rumput Laut

August 29, 2020
Ikan-Ikan di Situ Rawa Besar Depok Mendadak Mati, Diduga karena Limbah Sampah

Ikan-Ikan di Situ Rawa Besar Depok Mendadak Mati, Diduga karena Limbah Sampah

August 29, 2020
Hutan untuk Perkebunan Sawit, Megawati: Sangat Merusak

Hutan untuk Perkebunan Sawit, Megawati: Sangat Merusak

August 29, 2020
Ustaz Abdul Somad Ingatkan Dosa Besar Pembalakan dan Pembakaran Hutan

Ustaz Abdul Somad Ingatkan Dosa Besar Pembalakan dan Pembakaran Hutan

August 28, 2020
BNPB Petakan Daerah Rentan Karhutla

BNPB Petakan Daerah Rentan Karhutla

August 25, 2020
Ramalan Hijau
No Result
View All Result
  • Indonesia News
  • World News
    • Africa
    • Asia
      • China
      • North Korea
    • Canada
    • Europe
    • Latin America
    • Middle East
    • Russia
    • United Kingdom
    • United States
  • National Security
    • Cyber Security
    • Military
    • Politics
      • Democracy
      • Free Speech
    • Terrorism
  • Business
    • Economy
    • Free Market
  • Science
    • Technology
  • Culture
    • Art
    • Books & Literature
    • Food & Drink
    • Health
    • History
    • Movies & TV
    • Music
    • Privacy
    • Religion
    • Travel
    • Women & Children
  • Environment
    • Climate Change
    • Endangered Species
    • Wildlife
  • Sports
    • Auto Racing
    • Cycling
    • Football
    • Golf
    • Olympics
    • Tennis
    • Water Sports
Tuesday, March 2, 2021
  • Indonesia News
  • World News
    • Africa
    • Asia
      • China
      • North Korea
    • Canada
    • Europe
    • Latin America
    • Middle East
    • Russia
    • United Kingdom
    • United States
  • National Security
    • Cyber Security
    • Military
    • Politics
      • Democracy
      • Free Speech
    • Terrorism
  • Business
    • Economy
    • Free Market
  • Science
    • Technology
  • Culture
    • Art
    • Books & Literature
    • Food & Drink
    • Health
    • History
    • Movies & TV
    • Music
    • Privacy
    • Religion
    • Travel
    • Women & Children
  • Environment
    • Climate Change
    • Endangered Species
    • Wildlife
  • Sports
    • Auto Racing
    • Cycling
    • Football
    • Golf
    • Olympics
    • Tennis
    • Water Sports
No Result
View All Result
Ramalan Hijau
No Result
View All Result

Penggunaan Plastik untuk Gorengan, Seberapa Bahaya?

January 19, 2018
in Food & Drink, Health
0
Home Culture Food & Drink
Post Views: 722

 

Penggunaan plastik dalam menggoreng makanan mungkin banyak dilakukan oleh para pedagang gorengan. Ini dimaksudkan agar kerenyahan gorengan bisa bertahan lama. “Para pedagang itu ingin gorengannya tidak melempem. Kalau dibungkus plastik, air tidak masuk, tidak melempem, jadi renyah terus,” ujar Kepala Laboratorium Teknologi Polimer dan Membran Institut Teknologi Bandung (ITB), Akhmad Zainal Abidin di Senayan, Jakarta, Kamis, 18 Januari 2018.

Biasanya, sebelum menggoreng, pedagang memasukkan minyak dalam wadah plastik ke penggorengan. Plastik itu dibiarkan meleleh akibat panas dan bercampur dengan minyak. Zainal mengatakan plastik yang digunakan termasuk jenis yang aman untuk tubuh. Ini karena plasitk itu juga dipakai untuk membungkus minyak.

“Jenis plastik yang digunakan namanya Polyethylene, plastik yang terkategori sangat aman buat makanan dan lingkungan karena banyak dipakai. Kalau digoreng, plastik ini akan berada di permukaan gorengan, karena massa jenisnya ringan. Makanya gorengan ini terlindungi dan tidak melempem,” jelas Zainal.

RelatedPosts

No Content Available

Terkait bahayanya untuk tubuh, menurut Zainal, belum ada penelitian yang membahas lebih detail masalah itu. Meski begitu, plastik memang acap kali dikonsumsi oleh makhluk hidup, seperti kambing. “Di Arab itu, banyak kok kambing makan plastik dan kertas,” tegas Zainal.

Meskipun demikian, Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) tidak menganjurkan pemakaian plastik dalam gorengan meskipun bahayanya untuk tubuh belum diketahui secara jelas. “Kami melarang pedagang memasukkan plastik ke dalam gorengannya,” ucap Kasubdit Standarisasi Produk dan Bahan Berbahaya BPOM, Ani Rohmaniyati.

Tetapi, BPOM mengakui penggunaan plastik oleh pedagang, selain untuk membuat gorengan renyah tahan lama, juga untuk mengawetkan warna bening pada minyak. “Survei yang kita lakukan pada pedagang gorengan yang melarutkan plastik ke gorengannya, karena di dalam plastik ada antioksidannya. Jadi minyaknya lebih lama beningnya. Tapi masih di teliti lagi kebenarannya,” kata Ani.

 

 

Source :
Dream
Tags: Gorengan Campur PlastikGorengan Pakai PlastikPlastik untuk Gorengan

Related Posts

BKSDA Kaltim Lepas Dua Orang Utan di Kecamatan Kelay Berau
Asia

Orangutan Sumatera di Aceh Buta Usai Ditembak, 24 Peluru Bersarang di Tubuh

November 20, 2019
Peternak di Cianjur Diimbau Waspadai Diare pada Hewan
Asia

Peternak di Cianjur Diimbau Waspadai Diare pada Hewan

November 20, 2019
Kratom Pohon Tropis Penghilang Rasa Sakit
Asia

Kratom Pohon Tropis Penghilang Rasa Sakit

October 10, 2019
Suka Minuman Rasa Taro? Di Hawaii, Ada Makanan Khas dari Tumbuhan Taro!
Environment

Suka Minuman Rasa Taro? Di Hawaii, Ada Makanan Khas dari Tumbuhan Taro!

October 10, 2019
Lima hewan yang bisa membantu kita melawan penyakit
Environment

Lima hewan yang bisa membantu kita melawan penyakit

October 8, 2019
Next Post
Prancis Berminat Kembangkan Energi Biomassa di Sumsel

Prancis Berminat Kembangkan Energi Biomassa di Sumsel

Translate

Our Latest Podcasts

  • No items

Popular Post

Pembakar Lahan Hutan di Siak Diamankan Polisi
Featured

Penanggulangan Terorisme di Masa Pandemi

September 9, 2020
0

  Isu sertifikasi ulama dan istilah ‘radikalisme good looking’ lumayan mendapat banyak sorotan beberapa hari belakangan. Awalnya bersumber dari pernyataan...

Read more
Kapolres Asahan Imbau Pranata Sosial Harus Diaktifkan

Kapolres Asahan Imbau Pranata Sosial Harus Diaktifkan

July 13, 2017
Banjir Landa Belitung dan Belitung Timur, Akses Jalan Putus

Banjir Landa Belitung dan Belitung Timur, Akses Jalan Putus

July 17, 2017
BNPB: Banjir Belitung Akibat Hujan Ekstrem

BNPB: Banjir Belitung Akibat Hujan Ekstrem

July 17, 2017
Limbah Dibuang di Dekat Rusun, Bagaimana Kondisinya Saat Ini?

Limbah Dibuang di Dekat Rusun, Bagaimana Kondisinya Saat Ini?

July 17, 2017
  • About Us
  • Terms and Conditions
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Creative Commons
  • Contact Us

Topics

Follow Us

About Us

Ramalanhijau.com is part of Ramalan Hijau Media Group LLC, which delivers daily news around the globe.

© 2011 Ramalan Hijau

No Result
View All Result
  • Indonesia News
  • World News
    • Africa
    • Asia
      • China
      • North Korea
    • Canada
    • Europe
    • Latin America
    • Middle East
    • Russia
    • United Kingdom
    • United States
  • National Security
    • Cyber Security
    • Military
    • Politics
      • Democracy
      • Free Speech
    • Terrorism
  • Business
    • Economy
    • Free Market
  • Science
    • Technology
  • Culture
    • Art
    • Books & Literature
    • Food & Drink
    • Health
    • History
    • Movies & TV
    • Music
    • Privacy
    • Religion
    • Travel
    • Women & Children
  • Environment
    • Climate Change
    • Endangered Species
    • Wildlife
  • Sports
    • Auto Racing
    • Cycling
    • Football
    • Golf
    • Olympics
    • Tennis
    • Water Sports

© 2011 Ramalan Hijau